下一張(熱鍵:c)

其實我並不是要來說日本服務業有多好之類的(雖說是事實)
只是我在日本住了四年多
每每回台灣不要說是夜市,路邊攤或者是一般餐廳到更高級的百貨
看到那些服務員的服務態度
我都覺得好不可思議
讓我深深的覺得台灣的服務業要多加強
要讓更多來台灣觀光的旅客可以更感受到"服務"的態度

這篇只是以我的角度來看
也許這只是我遇到的部分~~
你也可以提出你的看法


(1)逛台灣百貨時候 櫃姐愛跟櫃姐隔空聊天

不知道大家有沒有發現這情況很普遍呢??
每每在台灣逛百貨時候
很長發現A櫃姐會站在自己A櫃外然後跟站在自己櫃的B櫃姐直接隔著走道聊起天
而當客人的我們走過A跟B中間走道時候
總覺得自己是不叨擾了他們兩個聊天??

我一直覺的這很不可思議!!!
到底誰才是客人阿??


(2)會在店裡面跟服務員交叉而過

其實在日本的話 如果你跟客人同走在一個走到時候
你一定要讓客人先走~~~不能跟著客人一起走 或者跟他迎面交接
但是在台灣.....即使你已經走在那走道
會默默跟店員交叉而過.....而且店員還不一定會說歡迎光臨
他就只是默默的從你旁邊穿過......



(3)餐廳的服務員受的服務教育不夠 沒有以客人為重的觀念

我想我遇到超多例子....
像之前在台中三越飲茶餐廳吃飯
因為去吃過很多次~每次都因為料理的份量太多而沒吃完
所以上次去吃的時候 就問了那服務員說
我姐:湯的份量大概是幾人份呢
服務員:很小唷~~兩三人份唷
我姐:你們每次都這樣說,結果我們每次都吃不完
服務員:那我幫你們點小的好了(口氣有點不耐煩)

我在旁邊聽到整個傻眼
因為那口氣好像是在抱怨我們的感覺.....

還有上次去吃川巴子(麻辣火鍋)
小姐會突然的貿出來 就幫我們倒鍋底
連一句:不好意思 或者打招呼的話都沒說
害我們吃飯吃到會被小姐突然的倒鍋底動作給嚇到

有時候服務員要來收盤子時候
也不會說一句話就突然把手深到盤子處
客人沒嚇死也會半條命沒有

(4)結帳時候 沒有等客人收好錢 就急忙幫下一個客人結帳

在台灣買東西結帳時候 都會弄得很緊張
怎麼說呢??
每次結帳後,再把零錢收回包包時候
很多店員都急著要下一個客人趕快把東西放在櫃檯上
搞的正在數錢的我們 會很緊張~~~
為何不能讓服務做到最後一刻呢??
多等個幾秒 不會耽誤你太久時間的

(5)在詢問店員時候 店員不會停下手邊動作然後跟你對話

不知道自己有沒有這種經驗過?
可能在逛區x氏或者美妝店時候
要詢問店員一些問題,
店員會很忙碌的邊結帳或者邊在上貨然後跟你講話
有時候誇張的還有店員會蹲著跟站著的你講話
我真的覺得整個都不對了!!

第一:應該是要先停下手邊動作
第二:如果正在結帳,應該先對客人說可以請稍等一下嗎?然後火速把帳結完後 在對應客人
第三:千不該萬不該就是怎麼可以蹲著跟客人說話呢??超級誇張

(6)服務員的對應內容需加強

其實台灣比較好~~~並沒有所謂的敬語
但是只要跟客人說話時候多加個"請","麻煩一下","請稍待"或者"不好意思"等等字眼
只要多注意小細節一點點,就會讓客人舒服很多不是嗎??



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Domoto in Taiwan

Domoto 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • lammy1208
  • 寫得很好耶但是不要鎖啊....這樣就很多人看不到了呀
  • 開了~哈哈 好抖阿

    Domoto 於 2010/08/30 07:09 回覆

  • misa550382
  • 嗯阿台灣要加油!!
    你都說出了服務業的缺點-----這樣才好阿!
    我認為服務業的再多一些禮儀,不僅讓客人心理舒服些,應該會幫助業績
    提昇~~
    況且十一月不是有個花博會嗎~
  • 我是真的覺得住過或者去日本玩過的人
    就一定會有我上面的體會

    台灣服務業真的太需要加油了~~~
    11月花博....我笑了~~~超級不看好

    Domoto 於 2010/08/31 09:17 回覆

  • aoi
  • 我是之前從你姊的網誌連過來你這的
    你的一些介紹都很棒
    我之前也待了日本一年半,七月才回台灣
    非常認同你的看法....
    尤其是第四點
    我記得每次在結帳時,店員一定會等你把所有的錢都拿出來,才會把錢收起來
    在台灣不是耶,付個錢120元,我拿出100元放在桌上,等著要從小袋子拿出20元時
    他就已經把我的100元收起來了,那如果等一下他忘了我是不是已經拿出100元
    而說我還有100元沒付,那時候該怎麼辦呢?
    還有就是找零錢的時候,在日本一定是等你把錢都收到然後才會結下一個人的帳
    在台灣不是耶,每次都很趕著結下一個人的帳...搞得我每次付錢時都很緊張
    然後還有在日本時找錢如果有鈔票的話會數給你看,然後交到客人手上,店員再看著客人數一次
    確定對了,然後才會把銅板給客人
    我覺得這個也是非常的貼心
    不像現在,連想數個找錢對不對都會被店員快速的往前推
    這是我回來之後非常不習慣的地方...
    其實
    日本有些真的是有我們學習地方,不是一味的說日本很好
    看別人的好的地方,改進我們自已不好的地方
    台灣是我們生長的地方,我們希望他能更好....
  • 你跟我同時間回來耶~(莫名興奮)
    哈哈 第四點我想是很多人的恐慌吧
    每次都搞的自己也會變的很緊張
    對~你說到另一個重點 就是日本會把紙鈔一張一張數給客人看
    讓客人看的一清二楚
    回台灣後 都只能找零之後 自己在旁邊默默數一下
    很怕檔在那邊大概還會被瞪吧><

    Domoto 於 2010/08/31 09:28 回覆

  • kn
  • 哇 ~ 寫得好貼切哦

    第四個結帳那個...台灣都搞得人好緊張,
    在7-11結帳時也是一樣,我還在掏零錢,店員竟開始替我後面的人結帳了 @@

    今年七月去了日本,覺得逛街除了買得很開心,他們的服務態度也真是太棒了~ ~
  • 呵呵~~我是很有感觸
    畢竟日本服務態度真的是世界有名
    大家有時候就算覺得買貴了 也會覺得很心甘情願吧xd

    第四個結帳那點 太多人都心有戚戚焉阿
    搞的有時候我去結帳直接都把零錢準備好
    或者用icash卡~~還比較方便咧

    Domoto 於 2010/08/31 09:30 回覆

  • HARU
  • 確實是這樣~(點頭)
    不僅是服務禮儀,開車也須加強~
    記得在台灣,車子要右轉還得先讓他才能過~明明就是綠燈!!
    在日本就算你慢慢走,他也一樣會讓,在後面排隊的車子也會等~~
    這樣才對嘛!!!希望可以上首頁,讓更多人看到~~
  • 在日本路人都是大爺阿
    不用管車子的
    但是在台灣就沒法這樣做了~~~
    大概會被撞死吧

    哈 我這篇要上首頁有困難吧><

    Domoto 於 2010/09/01 06:00 回覆

  • 小欣
  • 台灣服務業態度是有待加強..
    我家附近的7-11店員態度超差..每次我去拿拍賣寄到7-11的物品.店員一付死人
    臉..搞的08好像欠他的一樣..
    之前我也會清心買飲料.一般叫飲料的時候通常店員不是會有答覆嗎?我們家這裡
    的清心我叫一叫不甩我..有次我就跟他說..你到底有沒有聽到我說話?.不然我
    有時就會甩頭就走..乾脆不買.飲料那麼多家.不差你這家..
    你所說的我都認同..而且是非常!!!..我結帳的時候也都超緊張的.哈
    對了..你買的雜誌包..要不要打電話去說一下..(應該是去罵一下才對)
  • 我家這邊的清心也是 有一間服務態度很不好
    後來我都不去了....
    不然就是聽到你的注文 也不理會的很多部是嗎?

    雜誌包我已經看開
    打電話去也只是打日本的 能怎樣
    也不可能打去誠品吧 畢竟他們只是委賣的感覺
    不過很謝謝你建議

    Domoto 於 2010/09/01 06:04 回覆

  • o125boy
  • 說得太對了

    就是這樣!!
  • 感謝你也這樣覺得^^

    Domoto 於 2010/09/01 06:04 回覆

  • MAGGIE800629
  • 對~~沒錯!!
    還有店員更過分
    不小心撞上你,說聲抱歉也好
    連說都沒說,還擺臉色給你看
    還有些進去看商品
    自己也說不買沒關係
    就當你出來時,還會在背後擺臉色
    有時也看到店員沒在自己的位置上
    想買東西的FU都不見了
  • 你這也很好笑到誇張
    跟店員撞到後 他說不定還會用眼神暗示你要說對不起吧!!

    Domoto 於 2010/09/08 11:38 回覆

  • cindynala
  • 哇~你這篇文章分析得很細膩耶~!!
    雖然在台灣不是每個服務業都是這樣的~
    不過以上這些情形真的滿常發生的~> <
    一定要給你推一下,希望有更多人能看到這篇文章~^^
    也希望台灣的服務業品質能越來越提升~加油啊!

    我以前碰過最誇張的經驗是~~~
    學生時代我跟朋友去西門町逛街~
    在一家小店試穿外套(ps.原本她還不太願意讓我們試穿呢~!)
    試穿完後,我跟朋友都覺得不太好看,所以都沒買~
    誰知~在我們走出店門的時候~
    那個人竟然大罵我們~
    "不想買的話就別試穿啊!! 幹嘛還浪費我時間!!"
    當下聽了讓人很傻眼又很氣~!!
    但想想~算了,不要跟她那種人對罵了,反正以後永遠也不會再進那家店!!
    不過,事隔多年沒去西門町,我也忘了那家店在哪了~
    搞不好已經倒了呢~(哈!我很壞心~XD)

    話說~我覺得你回國後如果沒朝服務業發展的話,實在太可惜了呢~^^
  • 我覺得你去試穿完後 小姐講那些話很誇張
    在日本我有愈過小姐臉很臭 但是還不敢講那些話
    頂多是很客套的說 謝謝.....
    不過我想那一間你說的店面 大概也無法生存了吧~

    我真的是打從心底希望台灣服務業可以跟日本看齊
    人家都做得到 我們一定也可以的

    希望我可以在台灣做服務業 笑

    Domoto 於 2010/09/08 11:37 回覆

  • charming0422
  • 其實只要有去過日本的人(去玩)
    回來感受就會很明顯
    但是知道歸知道而已
  • 對阿~~~
    台灣服務業的觀念讓我很驚訝
    no service is service

    Domoto 於 2010/09/08 11:36 回覆

  • pcho1227
  • 讓客人等的話 店員是會被罵的耶
    有些客人動作真的很慢
  • 皮皮
  • 整理觀察很仔細 !!大推啊!!!

    日本人的服務態度真沒話說~讓我想到日語中"愛想"這一個詞~

    "人に対する応対の仕方。好感を持たれる言葉遣い・表情・態度
    など"
  • 哈哈 我是覺得還有很多點我還沒寫
    還有在台灣服務業要看到笑容很困難
    大家都臭臉在接待

    Domoto 於 2010/09/08 11:35 回覆

  • koreychiu
  • 是啊 這也是Korey老覺得恨鐵不成鋼的心情
    明明一樣是黃皮膚黑頭髮, 為什麼我們總做不到日本人那樣的用心
    不論是服務或在軟硬體工程的品質上...
  • 我覺得硬軟體方面台灣還蠻強的耶

    服務業是真的有差到~~~
    太多點讓我覺得很失望了...

    Domoto 於 2010/09/08 11:34 回覆

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